2002年秋，正值就讀大二的邊瀟瀟得到電影《荷香》中導(dǎo)演、制片的賞識(shí)，在影片中扮演女主角“荷香”。
2006年9月參加在北京舉行的歷史劇《傳奇皇帝朱元璋》首播發(fā)布會(huì)。該劇于9月25日登錄中央電視臺(tái)電視劇頻道“黃金強(qiáng)檔”。
2007年9月由她主演的電視連續(xù)劇《李小龍傳奇》在美國(guó)殺青。
2008年6月參加在江蘇大廈舉辦的古典文化史劇《春秋淹城》的開(kāi)機(jī)新聞發(fā)布會(huì)。
2013年主演由北青傳媒股份有限公司出品、大前門(mén)（北京）文化藝術(shù)有限公司制作發(fā)行的現(xiàn)代勵(lì)志電視劇《正陽(yáng)門(mén)下》，劇中邊瀟瀟飾演女一號(hào)“蘇萌”，同時(shí)也展示了她細(xì)膩又真實(shí)的演技。同年接受北青網(wǎng)娛樂(lè)節(jié)目“紅人訪”的專(zhuān)訪，邊瀟瀟攜同《正陽(yáng)門(mén)下》主創(chuàng)人員齊聚現(xiàn)場(chǎng)。
2014年在青春偶像神話電視連續(xù)劇《劉海砍樵》中，飾演狐仙老三“三姐”。同年邊瀟瀟友情助陣國(guó)內(nèi)首部諾蘭式結(jié)構(gòu)主義影片《鈔票飛》，影片中飾演“鴇兒娘”。
2015年，在電視劇《猴票》中飾演四姐一角。